提到泰兴特产，汤包的鲜、烧饼的香、肉渣的醇，想必不少人都印象深刻。如今，随着常泰长江大桥的通车，泰兴特产走出去的速度更快了，物流成本也降了下来。这一变化让江南市民饱了口福，也让泰兴特产经营者乐开了花。泰兴市曲霞镇建霞大酒店经理何小琴介绍：“国庆中秋双节期间，包厢都订满了，店里的蟹黄汤包、蟹黄肉包等土特产都非常畅销。”

国庆期间，曲霞镇最忙的就要数各大汤包店的老板了。何小琴是常州人，嫁到泰兴后，学会了曲霞蟹黄汤包的手艺，与家人共同打理着这家酒店。曲霞镇建霞大酒店经理何小琴介绍：“常泰大桥通了，来我们店里品尝的常州客人越来越多，平常日均客流也达到了两三百号人，他们对我们的汤包是赞不绝口。我们推出一些汤包套餐增加了常州人喜欢吃的萝卜干，我们的油摊烧饼，我们泰兴本地粯子粥，常州客人也很喜欢。”

曲霞蟹黄汤包是省级非遗、传统名点。常泰长江大桥通车后，曲霞镇迎来了第一波“泼天流量”，除了到店品尝蟹黄汤包的，还有将汤包打包带回常州馈赠亲友的。为充分挖掘大桥通车后的商机，何小琴开发了一条泰兴至常州的“汤包”物流专线：头一天接到订单，第二天打包起运，有时候一次性就要往江南发送300多个蟹黄汤包。何小琴说：“针对常州市场，我们开发了冷链运输技术，在包装上下功夫，配备了保鲜袋、冰袋，可以把汤包的品质延长至1个小时，让更多的常州市民品尝到同样品质的汤包。”

常泰大桥开通后，我市各类风味小吃、特色名点、土特产品都在积极寻求撬动江南消费市场的发力点。我市土特产品经理人刘春玲主要经营黄桥烧饼、黄桥肉渣等特色产品，往年的国庆中秋，都是泰兴本地的老客带新客来买一买，今年常泰大桥开通后，她的土特产品生意迎来了爆单时刻。泰兴市章口香肉制品经营部经理刘春玲介绍：“常泰大桥通车后，给我们带来的变化特别大，从常州过来的这些旅游的客人都听说了我们章口香肉渣和烧饼，订单每天都是大量的增加。客人吃了以后，回头客还特别多。”

针对这种变化，刘春玲积极调整经销策略，全力开展生产，并把银杏晶、宣堡生姜丝、广陵香荷芋等其他泰兴土特产品也搭配起来一起销售。刘春玲介绍：“烧饼每天都要卖出去将近100份，一份的话是二三十只，所以说这个量还是可观的。我们肯定要借此机会把我们的本地特产宣传出去，让常州这些江南地区的朋友也知道我们泰兴的特产。”

下一阶段，泰兴市社将依托成熟的物流网络、多元销售渠道，为农产品提供从乡镇村居到更大市场的“后半程保障”，共同为本地优质农产品“寻出路、搭桥梁、促流通”。泰兴市供销合作总社党组书记、理事会主任李飞介绍：“我们将进一步规范特色农产品生产标准，不断提升农特产品知名度和美誉度，增强产品市场竞争力，为泰兴农业提质增效，农民增产增收，注入强劲动力。”